Sept aliments courants pour s'endormir en un clin d'œil



Il existe de nombreux facteurs qui influencent notre sommeil.

Notre état d'esprit avant de nous endormir est l'un d'eux.

Il demande un travail sur soi au quotidien, revoir son alimentation en fait partie.


Un peu de science

La sérotonine régule l'endormissement.

Sa fabrication dépend de la concentration sanguine d'un acide aminé que l'on retrouve dans de nombreux aliments.


Voici les sept aliments que l'on trouve facilement et qui favorisent l'endormissement.

Ils sont riches en glucides, pauvres en protéines et en graisses.

Numéro1 La banane

Sa richesse en tryptophane* et en magnésium en fait un aliment presque sédatif.

C'est une source de vitamine B6.

Associée au magnésium elle permet de réduire le stress souvent cause d'insomnies.

Numéro2 Les graines de courge

Elles apportent des acides aminés riches en tryptophane.

À croquer lorsqu'elles accompagnent les salades, on peut les utiliser pour élaborer ce remède de grand-mère qui favorise l'endormissement :

Broyez des graines de courge et ajoutez- les dans une casserole d'eau chaude.

À consommer avec du miel avant d'aller dormir.

Numéro 3 Les légumineuses

Ce sont les lentilles, les pois chiches, les haricots, les pois cassés.

Elles sont riches en tryptophane, en glucides complexes et en fibres alimentaires.

Elles apportent plus rapidement une sensation de satiété.

Le soir, vous pouvez aller vous coucher sans avoir de sensation de faim.

C'est appréciable pour bien dormir !

Numéro 4 Les noix de cajou

À choisir impérativement nature, ni grillées, ni salées.

C'est le roi des fruits oléagineux, l'un des meilleurs.

Les gras qu'elles contiennent sont bénéfiques pour la santé.

Elles sont riches en magnésium, un des alliés de votre sommeil.

Numéro 5 Les féculents

Avec les féculents, votre ligne ne craint rien.

Tout au contraire, ils lui sont indispensables car ils régulent vos pulsions sucrées.

Les féculents sont sources de glucides et le tryptophane ne s'active efficacement qu'en leur présence.

Le soir optez pour des pâtes complètes, du riz complet ou des pommes de terre.

Riches en sucres lents, ces aliments procurent au corps assez d'énergie pour tenir toute la nuit et avoir un sommeil serein.

Deux recommandations

- Évitez sauces et aliments gras qui nuisent à l'endormissement.

- Choisissez du riz complet et des pâtes bio : les pesticides aiment se cacher dans l'enveloppe du grain.

Numéro 6 Les dattes

Fraîches ou séchées, les dattes constituent une bonne source de fibres alimentaires et un concentré d'antioxydants. De plus, elles sont riches en fer.

Largement pourvues en tryptophane, vous pouvez en consommer une poignée une ou deux heures avant d'aller vous coucher.

Brossage de dents soigné obligatoirev!

Numéro 7 Les oméga 3

On ne les trouve pas que dans les poissons gras.

Ces derniers riches en gras et en protéines sont longs à digérer et nuisent à un bon endormissement.

Préférons les aliments contenant des oméga 3 tout en étant digestes.

En voici quelques uns

- Les huiles de colza, de chanvre et de lin d'origine biologique, toujours de première pression à froid.

- La noix, sans en abuser, elle peut fatiguer les reins à l'élimination.

- Aux poissons gras, maquereau ou sardine pour le soir, préférez les crevettes plus légères.

- Les graines de chia, excellente source d'oméga 3 peuvent être saupoudrées dans les salades, sur les légumes froids ou chauds.

Vous pouvez également les consommer en entremets*.

Choisissez des graines bio, d'origine contrôlée.

- La mâche est une bonne source d'oméga 3.

Rapide à préparer, elle est douce au goût et pour les intestins.

- L'œuf également que l'on préférera à la coque.

** Pas d'œuf dur le soir , il favorise l'état de colère.

Les aliments à éviter car ils favorisent le stress

1- La caféine

Si le café est indispensable le soir , optez pour un décaféiné au procédé naturel pour éviter les produits chlorés utilisés.

2- Le sucre

Il maintient l'hyperactivité du cerveau et vous rend plus facilement nerveuse et stressée.

Évitez d'en consommer le soir.

3- Les édulcorants excitent l'organisme au même titre que le sucre.

Le cerveau lui ne fait pas la différence et réagit à l'identique.

4- L'alcool détend le corps et l'esprit.

Consommé régulièrement, il crée une dépendance source d'anxiété, néfaste pour la santé

5- La viande rouge riche en hydrates de carbone, en graisses saturées et en protéines.

Elle constitue un facteur de stress pour l'organisme et demande beaucoup d'énergie pour être digérée.

6 - Les plats préparés saturés de mauvaises calories, riches en hydrates de carbone et en mauvaises graisses. Quand vous en consommez, l'organisme est stressé.

7- Les sodas même light

Vrai ou faux sucre, le cerveau ne fait pas la différence et assimile l'édulcorant comme une absorption de sucre.


BONUS

1- La recette de la soupe du bon sommeil

Potimarron et lentilles corail

Choisissez un potimarron bio bien lavé et détaillez- le en cubes.

Faites- le cuire recouvert d'eau avec sel, poivre, cumin, curry et autres épices au choix.

Dix minutes avant la fin de sa cuisson, ajoutez une belle poignée de lentilles corail bio lavées au préalable

Finissez de cuire.

Mixez plus ou moins finement selon la consistance souhaitée.


2- Recette du flan express aux graines de Chia​

400ml de lait végétal (sans lactose) ou de lait de vache

4 cuillères à soupe de graines de chia bio

4 cuillères à soupe de sirop d'agave ou de miel selon votre goût

J'aime y ajouter des raisins secs, des abricots secs ou des figues.

Dans ce cas, je diminue la quantité de sirop ou de miel.

Mélangez et repartissez dans des ramequins.

Laissez reposer une douzaine d'heures au frais.

C'est délicieux !

*Le tryptophane : est un des acides aminés composants des protéines.

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Clem