Je retrouve la forme après les fêtes avec acoupdelles



Les fêtes sont des moments de partages délicieux mais restent une rude épreuve pour notre organisme.

Notre système digestif est malmené et notre système immunitaire débordé.

Les excès sont inévitables même si vous restez raisonnable.

Les repas chargés à répétition ne vous valent rien.

Votre corps, occupé à la lourde tâche de la digestion, oublie de maintenir les défenses nécessaires

aux attaques hivernales.

Les virus ont la vie belle et vous poussent dans les salles d'attente des médecins.

Pour éviter ce scénario catastrophe, voici quelques pistes de remise en état de bon fonctionnement.

Deux moitiés de citron

Le jus de citron

On nous en rebat les oreilles, il envahit les pages des magazines santé : le citron.

À juste titre, ce fruit est bon pour la détox du foie.

" Boire la tasse ", un des premiers articles du blog en fait déjà l'éloge.

Suite à vos retours j'ajoute quelques conseils :

- Ne sautez pas sur le citron entier pour commencer, débuter par quelques gouttes puis augmenter progressivement la dose de jus de citron.

- Quelque soit la quantité choisie, diluez le jus dans de l'eau tiède.

- Consommez votre boisson à jeun, 20 mn avant votre petit déjeuner.

- Choisissez des citrons bios.

La mono diète

Cette pratique a fait l'objet d'une news qui réfléchit notre vie " On fait une pause "

Retrouvez cette pratique efficace, moins drastique que le jeûne.

La mono diète soulage le système digestif en lui apportant un seul aliment à assimiler.

Un semi repos bénéfique qui permet de recouvrer ses forces sans mourir de faim.

Le jeûne

C'est la solution extrême, la mise au repos total de l'organisme.

Elle demande un peu de préparation.

Un protocole est à respecter pour le mener dans de bonnes conditions.

1- La " descente alimentaire " : diminution progressive des aliments par catégorie est à mener avec discernement.

Jeune femme étendue, une fleur dans le nombril, mains en cœur autour

2- Le jeûne, l'absence de toute alimentation exceptée l'eau claire

3- La " remontée alimentaire " doit respecter un ordre précis.

Cet article vous en dit plus :

" Faut-il jeûner pour rester en pleine forme par acoupdelles "

Si vous avez la nécessité de mener un jeûne, n'hésitez pas à me

contacter pour tous conseils personnalisés.


Zoom sur le régime détox

Que ce soit après des agapes festives, à la suite de chocs émotionnels, un travail intensif, le corps se charge

de toxines. Il a besoin d'un bon coup de balai.

Les toxines peuvent être d'origine exogène.

Ce sont les aliments que vous absorbez : les inévitables additifs , les produits que vous mettez sur votre peau, les particules que vous respirez.

Les toxines peuvent être d'origine endogène.

Vous les fabriquez : le stress, le sport intensif, les émotions y participent.

Quelque soit leur provenance, vous pouvez mettre en place un protocole de nettoyage adapté à vos goûts et à vos disponibilités.

L'organe visé : Le FOIE, votre usine à traitement des toxines.

La première mesure à prendre est d'élire une alimentation saine, de bonne qualité en apprenant à l'équilibrer.

En attendant cette mise en place progressive, guidés par les conseils du blog acoupdelles, vous pouvez

débuter un programme détox.

C'est parti

Une femme de dos  à sa fenêtre lève les bras

Les aliments à éviter :

- le pain, surtout le blanc qui dénutrit l'organisme en pillant votre stock de vitamines.

- Le lait qui ralentit les fonctions digestives

- La viande rouge, trop riche, trop grasse, chargée en toxines animales

- L'alcool, le café lui sera limité à deux tasses par jour.

Les aliments à privilégier :

- De l''eau : 1 l et demi par jour.

De l'eau claire à température ambiante car le foie apprécie peu les eaux glacées, thés et tisanes sont bienvenus.

- Les fruits

La pomme et le kiwi pour leur vitamine C et leur pectine.

Les pruneaux pour ses antioxydants puissants et son action laxative naturelle.

La banane apporte des fibres et du potassium.

- Les 3 A

Avocat : il dissout les toxines liposolubles comme celles de l'alcool.

Lorsque vous buvez, ayez un bon avocat à portée de main !

Ail : il contient un actif qui dissout les œstrogènes de synthèse.

Algues : elles sont riches en sels minéraux.

- De B à C

Betterave : elle absorbe les métaux lourds.

Chou sous toutes ses formes, il stimule la production d'enzymes vitales pour le foie.

Cresson : il accroît la sécrétion des enzymes propices à la détoxication.

Céréales, complètes ou semi complètes, si vous avez les intestins fragiles.

Pensez également aux carottes, régulateur des fonctions digestives et aux noix du Brésil.

Ajoutez à cette alimentation des exercices réguliers et des massages relaxants et vous voici en route pour recouvrer une belle énergie.


Une journée type spéciale détox

Au lever, à boire !

- Un grand verre d'eau tiède citronnée

- 1/2 heure plus tard, un petit déjeuner composé de pruneaux, de céréales complètes ou semi complètes accompagnées d'un lait végétal.

Ou un smoothie de fruits frais.

Assiette de crudités colorées

- Collation de mi-matinée : 2 fruits, pomme, kiwi, banane, poire

Une tasse de café si le cœur vous en dit.

- Déjeuner

Soupe ou jus de légumes ou de fruits purifiant.

Une protéine maigre : poisson maigre, dinde, poulet et aussi : lentilles, haricots, œufs

Et des légumes : salade de tomate, cresson concombre, coleslaw composé de chou blanc, d'oignon, de carottes râpées et de betterave en lanières.

Ou des légumes vapeur : carottes, haricots verts, choux fleur, épinards, asperges.

- Dîner

Pensez aux sucres lents pour favoriser le sommeil : pâtes sans gluten, riz brun, maïs, pommes de terre

et des légumes comme au déjeuner.

Et si vous adoptiez cette alimentation ?

Cette cure détox peut durer une journée et peut se poursuivre une semaine sans aucun danger pour votre santé.

Vous avez ainsi le temps de mettre en place de nouvelles habitudes alimentaires, plus saines.

Des résultats visibles :

- Une perte de poids si vous en avez besoin.

- La forme retrouvée, le mental renforcé avec un beau regain d'énergie.


Chia écrit avec des graines de chia

Zoom sur un grain d'or : la graine de chia

J'adore ces petites graines noires bourrées de bienfaits.

Les graines de chia constituent un épaississant parfait pour les soupes et les bouillons.

Elles sont idéales pour les végétariens, les femmes enceintes ou allaitantes, les convalescents.

Riches en protéines, elles contiennent de nombreux acides aminés essentiels équivalents aux protéines animales.

Elles se réduisent aisément en poudre et donne une texture lisse à nos plats.

Sans arrière-goût, elles peuvent être ajoutées sans problème à nos recettes.

Pour préserver leurs précieuses qualités, évitez les erreurs suivantes :

- N'y ajoutez pas de sucre blanc mais du sucre roux de bonne qualité.

- Cuisez vos préparations à température douce ou modérée.

La graine de chia peut également servir à la préparation de flans instantanés qui ne nécessite aucune cuisson.

Recette :

Dans un ramequin, versez 1 C à soupe de graines et recouvrez de lait végétal sucré au sirop d'agave ou au miel.

Mélangez délicatement.

Si désiré, ajoutez quelques fruits secs. Laissez poser au moins deux heures.

Voici un dessert de santé préparé en un temps record et sans salir de vaisselle !


différents ingrédients pour le gâteau au chocolat santé

En bonus, une recette délicieuse et inratable

Le gâteau au chocolat santé

Ingrédients

1 C à soupe d'amandes effilées riches en magnésium et en vitamine E

50 g de chocolat noir 70%

7 C à soupe de jus d'orange bio fraîchement pressée

1 C à café de cannelle en poudre

2 C à soupe de graines de chia

Ajouter au choix : quelques fruits rouges, quelques zestes d'orange, des pépites de chocolat noir.

Mise en œuvre

Faites fondre le chocolat à feu doux dans le jus d'orange.

Versez-le sur les graines de chia dans un bol et mélangez délicatement.

Incorporez la cannelle et les amandes effilées, mélangez.

Versez la préparation dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé en ayant soin de bien tasser.

Gâteau au chocolat et graines de chia avec demi banane et pépites de chocolat

Placez le tout au réfrigérateur pendant 2 heures pour que la préparation prenne.

Les graines de chia gonflent.

Démoulez, dressez avec des fruits rouges, quelques amandes effilées, le zeste d'orange.

Vous pouvez enrichir ce dessert avec une banane mûre écrasée additionnée de jus d'orange et parsemée de pépites

de chocolat noir.

La photo ne rend pas hommage à ce délicieux dessert !

Je suis piètre photographe.

Bon appétit !

Vous avez besoin de conseils supplémentaires ?

Parcourez les articles du blog, Mon bien-être au quotidien, dans la rubrique " Conseils forme "

Besoin de conseils particuliers : N'hésitez pas à me contacter: assouline.cle@orange.fr

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Clem

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